Amber éblouit par la richesse de son palais auquel les éléphants ajoutent un air de « Mille et une nuits » ! Il est couronné d’un fort inexpugnable, tandis qu’à ses pieds, le temple Shiromani expose ses colonnes et ses sculptures de marbre. Plus près de Jaipur, le Jal Mahal, palais sur l’eau, a misé lui sur les emblématiques dromadaires du Rajasthan.