La cuisine de rue, loin d’être le parent pauvre de la gastronomie taiwanaise, se révèle de première qualité… Les étals ont beau être sommaires et démontables chaque soir, on y déguste des produits frais cuisinés sous vos yeux (ébahis ?) comme dans les grands restaurants…
Les cuisiniers
Les clients ne s’y trompent pas et si les convives locaux y sont fidèles, les voyages organisés y déversent régulièrement les « contenus » de leurs autocars comme pour un haut-lieu de visite !!!
